炸鸡排（调理鸡排）

配料

• 调理鸡排（正大卜蜂（安徽））
• 面包糠（江苏宝立）
• 起酥油（中粮东海粮油（张家港）、嘉吉粮油（南通））

步骤

• 1. 裹粉：将鸡排均匀裹上面包糠；
• 2. 炸制：油温升至170℃，放入鸡排炸2分30秒至鸡排浮起。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	230 Kcal
蛋白质	15.2 g
脂肪	12.4 g
碳水化合物	14.4 g
钠	676 mg