海带结

配料

• 海带扣（荣成爱伦湾）
• 卤料（四川新雅轩）
• 卤油（四川新雅轩）

步骤

• 1. 在不锈钢桶中放入6500g水和500g卤料，大火烧开后，捞出料渣，备用；
• 2. 将海带扣放入卤汤中，大火烧开后转小火卤30分钟；

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	44 Kcal
蛋白质	1.5 g
脂肪	2.0 g
碳水化合物	5.0 g
钠	677 mg