蒸嫩豆腐

配料

• 嫩豆腐（安吉祖名、扬州龙伟、杭州豆制食品、武汉祖名、东莞市新鲜福、蜀海深圳、蜀海北京）
• 熟猪油（老乡鸡中央厨房）
• 豉油汁（老乡鸡中央厨房）
• 盐
• 鸡精

步骤

• 1. 180g嫩豆腐，再加上1g盐、1g鸡精、10g熟猪油；
• 2. 蒸柜上汽后，蒸制12分钟，最后淋上10g豉油汁出品。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	112 Kcal
蛋白质	7.2 g
脂肪	4.5 g
碳水化合物	10.5 g
钠	529 mg