豉汁鱼块

配料

• 草鱼块（兴化大泽水产、湖北浔味堂）
• 蒸鱼调味汁（老乡鸡中央厨房）
• 红椒丝
• 葱姜丝

步骤

• 1. 鱼块解冻清洗干净，蒸柜上汽后，蒸制8分钟；
• 2. 倒出蒸汽水后，每块鱼块淋入20g蒸鱼调味汁，出品时点缀红椒丝、葱姜丝。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	121 Kcal
蛋白质	12.7 g
脂肪	7.3 g
碳水化合物	1.2 g
钠	927 mg