紫薯杂粮饭

配料

• 杂粮（厦门祖贵）
• 大米（产地：黑龙江）
• 大豆油

步骤

• 1. 将2kg杂粮、3kg大米清洗干净放入泡米桶，加水至11kg，浸泡3小时；
• 2. 将浸泡后的米（含水）倒入煮饭锅，加入60g大豆油，蒸40分钟，焖制10分钟左右。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	168 Kcal
蛋白质	3.1 g
脂肪	1.4 g
碳水化合物	35.1 g
钠	0 mg