红米糙米红薯饭

配料

• 杂粮（红米糙米红薯饭）
• 大米
• 大豆油

步骤

• i. 将 500g 杂粮、2kg 大米清洗干净放入泡米桶，加水至5kg，静置浸泡 3 小时；
• ii. 将浸泡后的米(含水)倒入蒸饭托盘，加入 30g 大豆油，蒸 40 分钟，焖 10 分钟。

营养成分

项目	每100g含量
热量	179 Kcal
蛋白质	3.6 g
脂肪	0.9 g
碳水化合物	38.4 g
钠	0 mg