香辣牛腩面

配料

• 生鲜面（上海贺寿）
• 红烧牛腩（老乡鸡中央厨房）
• 香菜（湖北广鹏嘉业、江苏甜甜雨、东莞市新鲜福、蜀海深圳、蜀海北京）
• 香辣红油（四川翠宏）
• 蒜花

步骤

• 1. 130g 生鲜面煮2 分钟，青菜烫制20 秒，红烧牛腩蒸制15 分钟；
• 2. 面碗中加入250g 汤底，放入85g 红烧牛腩、100g 牛腩汤汁，撒入香菜、蒜花出品。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	171 Kcal
蛋白质	4.8 g
脂肪	11.7 g
碳水化合物	11.7 g
钠	358 mg