蒜苔炒木耳

配料

• 蒜苔（蜀海北京）
• 木耳（产地：黑龙江）
• 大豆油
• 蒜子
• 红椒
• 生抽
• 盐
• 鸡精

步骤

• 1. 下入150g大豆油、60g蒜子，炒出香味；
• 2. 下入1400g蒜苔，炒制约30秒；
• 3. 下入300g湿木耳、20g生抽、14g盐、10g鸡精，炒制约2分钟；
• 4. 再下入60g红椒丝，炒制约1分钟出品。

营养成分

项目	每 100g 含量
热量	129 Kcal
蛋白质	2.1 g
脂肪	8.8 g
碳水化合物	10.5 g
钠	1120 mg